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『 食品衛生 』 内のFAQ

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  • 食品衛生責任者の設置や変更

    資格を証明する書類を持参の上、その書類の写しを添付し、食品衛生責任者設置(変更)届を柏市保健所生活衛生課まで提出してください。食品衛生責任者設置(変更)届は柏市保健所のホームページからもダウンロードできます。【窓口】柏市保健所生活衛生課食品衛生担当住所 〒277-0004 柏市柏下65番地1電話 04-7167-... 詳細表示

    • No:1221
    • 公開日時:2017/01/06 19:17
  • バザーや町内会のお祭りでの飲食物販売

    市民の皆様の活動(バザーやお祭りなど)等で飲食物を提供するいわゆる「模擬店」については、営業許可は必要ありません。ただし、正しい食品についての知識を持った上で開設をお願いする観点から、原則として柏市保健所生活衛生課に模擬店等の開設届を出していただいています。食品の中には提供をお勧めできない品目もございますので、具... 詳細表示

    • No:1220
    • 公開日時:2017/01/06 19:17
  • 食品の製造や販売の許可

    飲食店や菓子製造、魚介類の販売など、食品の製造や販売をしようとするときは、事前に営業許可を受けることが必要です。営業許可が必要な業種は全部で34業種あり、業種ごとの施設基準を満たしていないと営業はできません。食品担当では施設基準の説明や食品営業許可申請の受付を行っています。営業許可対象業種の営業を始める際は施設の... 詳細表示

    • No:1222
    • 公開日時:2017/01/06 19:17
  • 許可証の再交付

    許可証は柏市食品衛生施行条例により掲示が義務付けられています。万が一紛失、汚損、き損した場合は速やかに再交付の手続きをしてください。【窓口】柏市保健所生活衛生課食品衛生担当住所 〒277-0004 柏市柏下65番地1電話 04-7167-1259【お持ちいただく書類】・ 再交付申請書・ 食品営業許可証紛失書(紛失... 詳細表示

    • No:1219
    • 公開日時:2017/01/06 19:17
  • 食品衛生責任者

     食品衛生責任者になるためには、柏市で定められた資格が必要です。詳しくは「食品衛生責任者について」のページをご覧ください。 なお、食品衛生責任者の講習会は柏市食品衛生協会で行っています。 参考ページ 柏市公式ホームページ・食品衛生 柏市公式ホームページ・食品衛生責任者について ◆◇【問合せ】お問い合わせはこ... 詳細表示

    • No:762
    • 公開日時:2017/01/06 19:12
  • 営業許可の継続

    引き続き営業をされるかたは、営業許可の有効期限が切れる前に営業許可の継続の手続きが必要です。継続のご案内のはがきを送付しますので、継続されるかたは期限が切れる約2週間前を目安に食品営業許可申請書を提出してください。廃業されるかたは廃業届けを提出してください。 なお、営業許可継続申請を行わない上で許可期限が切れた後... 詳細表示

    • No:1218
    • 公開日時:2017/01/06 19:17
  • 食品営業許可の手続き

     営業を行うには、まず、営業所所在地を管轄する保健所に営業許可申請を行い、千葉県が定めた施設基準に合致した施設をつくり、営業許可を受けることが必要です。 詳しくは「新たに食品に関する営業を始めるときは」のページをご覧ください。 また、柏市保健所生活衛生課窓口に許可申請の流れをわかりやすく記載した「食品に関する営業... 詳細表示

    • No:763
    • 公開日時:2017/01/06 19:12

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