【原因】
コーヒーサーバーやサイフォンなどの耐熱ガラス製品やガラス製の魔法ビンで起きるこの現象は、一般にフレークス現象として知られています。この現象は、まず水中のミネラル分であるマグネシウムとケイ酸が高温水（85度以上の湯）中で反応し、ケイ酸マグネシウムとしてガラス面に付着していきます。更に何度も使用するうちに、この反応が繰り返されて付着物が大きくなり、水中に剥離されていきます。
ガラスを構成している成分のケイ酸や酸化ナトリウムなどのうち、ナトリウムが高温水中に溶けると水のＰＨ値が高くなり、上記の反応が一層起こりやすくなります。また、ナトリウムが溶けた後に、残ったケイ酸と水中のマグネシウムが反応すると、ガラスが白く曇ることもあります。

【対策】
フレークスが生じてしまった容器は、10倍に薄めた食酢を入れ、ブラシなどでよくこすり洗って下さい。また、フレークスを生じさせないためには、容器を使用の都度よく洗うようにして下さい。

【安全性】
フレークスは、体に吸収されないうえ、ミネラル分なので、間違って飲んでも害はありません。